Pão-de-ló de framboesa.
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No primeiro dia das férias de inverno, minha mãe preparou-me algo de especial. Algo de doce e de "frutado" com framboesa frescas vindas do mercado. Assim a cada garfada sentia os inúmeros sabores deste gostoso bolo na minha boca. As natas tão ligeiras, "orçavam-me" a comer uma segunda vez esta delicia preparada com muito amor e carinho pelas mãos da minha mãe. Claro que não posso esquecer das amêndoas toradas ... que a cada trinca produziam um ligeiro estalar "crocante". Que toque especial ... Convido todas as pessoas que passarem por estas páginas a reproduzir este bolo, pois apesar de simples é um verdadeiro regalo. Para os gulosos aqui vai a receita. Pão-de-lo de framboesa.